Bain Marie(Chafing-Dish) , με καπάκι πολλαπλών θέσεων , Bartscher Γερμανίας. Η χρήση αυτού του Chafing-Dish σε συνδυασμό με μια επαγωγική ή υαλοκεραμική εστία προσφέρει απεριόριστες δυνατότητες. Με αυτόν τον τρόπο, η θερμοκρασία στο Chafing-Dish μπορεί να ρυθμιστεί μέσω μιας εξωτερικής εστίας.
